Eva-Aster de Gier und Meik Forell, Komplexität und Prozessoptimierung in der Getränkeindustrie: "Ab mit alten Zöpfen!", in Getränkeindustrie
Die Getränkeindustrie sieht sich mit steigender Komplexität und dadurch steigenden Kosten konfrontiert. Andere Industriezweige konnten dieser Anforderung bereits erfolgreich begegnen. Auch auf die Getränkeindustrie sind deren Methoden zur Prozessoptimierung anwendbar. Den vollständigen Artikel finden Sie hier. Auch in der Brauindustrie, Ausgabe 11/2015, wurde der Artikel veröffentlicht. Diesen vollständigen Artikel finden Sie hier.